Der Zweck des Verbandes ist es, die gemeinsamen gewerblichen Belange von Unternehmen, die Steine und Erden gewinnen, erzeugen oder verarbeiten, gegenüber Organen und Behörden der Länder Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen ihrer Landschaftsverbände und Regierungsbezirke sowie regionalen Einrichtungen der Wirtschaft und sonstigen Stellen zu wahren und zu fördern. Intern fördert er zugleich den Austausch wirtschaftlicher, technischer und rechtlicher Erkenntnisse und Erfahrungen.

Der Verein ist selbstlos tätig, er verfolgt nicht in erster Linie eigenwirtschaftliche Zwecke. Einen wirtschaftlichen Geschäftsbetrieb darf er nur unterhalten, soweit der zur Verwirklichung des Vereinszwecks notwendig ist und mit den jeweils gültigen steuerrechtlichen Bestimmungen über die Gemeinnützigkeit in Einklang steht.

Die Mitglieder des Unternehmerverbandes sind Unternehmen, die

• Kies, Sand, Kalk, Tonrohstoffe und gebrochene Natursteine gewinnen und/oder aufbereiten,
• Naturwerkstein gewinnen und/oder herstellen,
• Mörtel und Trockenbeton herstellen,
• Recyclinganlagen für Abbruch- und Aufbruchmessen betreiben,
• Transportbetonwerke betreiben,
• Asphaltmischwerke betreiben,
• Mineralmahlwerke betreiben.

Mitglieder ähnlicher Wirtschaftsbereiche sind innerhalb des Verbandes in nichtrechtsfähigen Fachgruppen organisiert.

Der Unternehmerverband und die Fachgruppen verfügen über gewählte Vorstände. Die Vorstände können selbständige und zeitweilige Arbeitsgruppen zur Klärung von Sachfragen unter Hinzuziehung von Fachleuten der Mitgliedsunternehmen bilden.